Es ist Herbstzeit und damit Erntezeit für vielerlei Obst. So haben im September auch die lokalen Zwetschgen ihre perfekte Süsse erreicht und können in leckeren Kuchen verbacken werden. Wer auf das leckere Steinobst auch nach der Erntezeit nicht verzichten mag, der kann Topping Milou herstellen, und sich das saftige Zwetschgenmus so auch Monate später auf dem brot oder im Müsli untergerührt schmecken zu lassen. Bei Topping Milou werden die blau-lilanen Früchte einfach schonend über mehrere Stunden eingekocht und anschließend als fertiges Mus in Einweckgläser gefüllt. Ja- das gute Zeug braucht zwar viel Zeit im Ofen, die eigentliche Arbeit beträgt jedoch gerade einmal drei Zutaten und weniger als 15 Minuten Zubereitungszeit! Also nichts wie ran in die Zwetschgen.