Die perfekte Vorspeise oder das perfekte Fingerfood für die nächste Gartenparty. Das ist für mich Plate Linus: Cremige Quark-Ziegenkäsecreme auf knuspriger Brotscheibe. Getoppt wird diese Basis mit in frischen Kräutern gebackenen Cocktailtomaten. Die Schmortomaten geben der Bruschetta Alternative eine süßlich-fruchtige Note.
Schlagwort: #ziegenkäse
Plate Jonas – Kürbis-Ziegenkäse Blätterteigtarte
Kürbissuppe, Kürbispüree oder ganz einfach im Ofen – vor allem der orangene Hokkaido-Kürbis ist vielfältig in der Küche einsetzbar. In dünnen Scheiben auf einer Blätterteigtarte macht er sich zu Ziegenkäse, Rosmarin, Pinienkernen und einem Schuss Agavensirup besonders lecker. Plate Jonas ist ein einfaches Gericht, dass in nur 25 Minuten zubereitet. Die Tart schmeckt sowohl warm als auch kalt als To-Good Food.
Plate Hugo
Ziegenkäse-Rosmarin Flammkuchen mit Honig