Nussmix oder einfach Studentenfutter – Bei dem im Volksmund bekannten Studentenfutter ist der Name Programm: Schließlich ist der der Nuss- und Beerenmix ein richtiger Energiepuffer für lange Prüfungsnächte und ein Sattmacher, wenn mal keine Zeit für eine richtige Mahlzeit ist. Zwar bringen Nüsse nicht gerade wenig Kalorien mit sich, dennoch haben sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile, weshalb sie guten Gewissens in den Speiseplan integriert werden können. Wer vor allem auf salzige Snacks steht, der sollte sich an Rauchsalzmandeln probieren.  Streng genommen zählen Mandeln zwar nicht zu Nüssen, sondern fallen unter die Gattung Steinfrüchte, dennoch hat die Fake-Nuss die gleichen positive Wirkung auf unsere Gesundheit. So liefert sie beispielsweise Magnesium, senken den Cholesterinspiegel sorgen dank ihr Antioxidantien für straffe und jung aussehende Haut. Für die Herstellung der Rauchsalzmandeln werden gerade einmal zwei Zutaten und etwas Wasser benötigt. Ich reiche den selbstgemachten Snack gerne zu einem Glas Wein.