Falls kein Servierring vorhanden ist, eignen sich kleine Schüsseln auch gut um das Risotto gleichmäßig anzurichten. Wer noch etwas Kürbispüree übrig hat, kann das problemlos in einer luftdichten Dose im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Verwendung hierfür gibt es genügend. Wer direkt am nächsten Tag weiter mit Kürbis auf dem Speiseplan machen möchte, kann Bowl Mariella zum Frühstück geniessen. Ein warm aufgekochtes Kürbisporridge versüßt so jeden Morgen.