Wer von Bowl Luisa satt werden möchte, sollte das Süppchen in dicker Konsistenz lassen. Je mehr Wasser hinzugegeben wird, desto flüssiger und leichter wird die Suppe, sodass sie sich auch als Vorspeise hervorragend eignet. Der geröstete Grünkühl ist im übrigen auch ein leckerer Snack für einen kuscheligen Abend auf der Couch und damit eine gesunde Alternative zu fettigen Chips. Daher eignet es sich direkt etwas mehr als nur eine Hand voll zu rösten! Zur Suppe schmeckt ein Feldsalat mit Garantapfelkernen und fruchtiger Traubensaftsoße.