Selbstverständlich können die Rosinen auch weggelassen werden und dafür verschiedene Nüsse hinzugegeben werden. Vegan lässt sich der Nachtisch übrigens auch einfach abwandeln. Einfach statt der Butter auf Margarine verwenden und zu Joghurt und Quark auf Soja- oder Haferbasis greifen. Ich persönlich mag den leichten Geschmack des Eierlikör sehr gerne, dieser kann jedoch auch problemlos weggelassen werden. Serviert im Glas lässt er sich der Nachtisch nicht nur einfach vorbereiten, sondern auch gut zu Freunden mitnehmen. Wer mag kann die Löffelbiskuits auch durch Vollkornkekse ersetzen. Den Nachtisch im Kühlschrank lagern.