Wie schön sind die Tage, an denen gute Freunde und Familie zusammenkommen? Ich finde es gibt wenig Schöneres. Vor allem dann nicht, wenn die Sonne scheint und leckeres Essen und Getränke parat stehen. Damit an solchen Tagen auch ja keine Magen knurren und für jeden etwas Leckeres dabei ist, bin ich ein Fan von vielen kleinen verschiedenen Köstlichkeiten. Am einfachsten ist es, wenn jeder etwas mitbringt und ein bunter Tisch verschiedener Leckereien bereit steht. Besonders gut zum mitnehmen sind hierfür Dips und Aufstriche. Ein leckeres Brot dazu und fertig ist ein raffiniertes Gericht.
Topping Simba hat seinen Ursprung aus Arabien und ist als Baba Ghanoush bekannt. Es besteht aus Auberginenfleisch, Öl, Sesam sowie Sesampaste und ist daher auch unter veganern ein beliebter Aufstrich. Topping Simba enthält jedoch einen Löffel saure Sahne und ist in der Originalversion demnach nicht vegan. Hier kann das aber jeder handhaben wie er möchte. Traditionell wird dazu indisches Naan Brot gereicht. Ein knuspriges Baguette schmeckt aber ebenso dazu.