Gofoyo Rezepte

Bowl Rosi – Rosenkohl Kartoffel Gröstl mit Granatapfel und Feta

Kleine grüne Kügelchen, die oftmals als Beilage zu Wild und Fleisch gereicht werden – das ist Rosenkohl. Das Mineral- und Ballaststoffreiche Kohlgemüse kann auch in vegetarischen Gerichten integriert werden. Bei Plate Rosi wird das Wintergemüse Kartoffelecken geröstet. Ein paar Granatapfelkerne und gebackener Feta mit etwas Kresse macht dieses Gericht mit dem Feingemüse zu einem günstigen und gesunden Winterteller.

Bowl Greta

Bowl Greta – Veganes Herbstcurry mit Kürbis und Spinat

Die Asiaten können kochen – und das vor allem weil sie ein Verständnis von all ihren Gewürzen haben. Im Gegensatz zu Salz und Pfeffer – den Nummer 1 Gewürzen im Westen landen in Thailand, Vietnam und Co exotische Wurzeln und frische chilis in den Kochtöpfen. Genau die sind es, die ein Curry so richtig lecker und geschmackvoll machen. Das Gute ist, nicht jedes Gericht braucht exotische Zutaten, die es nur in asiatischen Märkten gibt. Alles, was für die vegane fruchtige Bowl Greta gebraucht wird gibt es zur Herbstzeit in jedem gut sortierten Supermarkt.

GOFOYO WÄCHST – YOGA AUF GOFOYO MOVE

Mit Gofoyo MOVE freue mich die Plattform Gofoyo zu erweitern.

Gofoyo steht für Good for you.

Neben einer ausgewogenen Ernährung hat Bewegung und eine gesunde Einstellung zu sich und seinem Körper einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Die Yogapraxis- und vor allem Vinyasa-Yoga kräftigt und mobilisiert nicht nur den gesamten Körper sondern lehrt auch die eigene Stimme besser wahrzunehmen und sich damit für die eignen wahren Bedürfnisse zu sensibilisieren. Somit wird durch eine regelmäßige Yogapraxis wird zum einen sicher gestellt auch im Alter schmerzfrei das Leben genießen zu können und den Umgang mit Stress besser zu bewältigen. Daher wächst Gofoyo und integriert Yoga in das Konzept.

Ab sofort findet ihr oben in der Menüleiste den Reiter MOVE. Auf diesem könnt ihr euch über meine Yogakurse informieren.

Plate Hugo

Plate Hugo

Ziegenkäse-Rosmarin Flammkuchen mit Honig