Wenn die Temperaturen an der 30 Grad Grenze kratzen dann muss etwas frisches leichtes auf den Tisch. Am besten ein Gericht, das viel Wasser enthält und so den Körper wieder mit genügend Flüssigkeit versorgt. Da kommt Bowl Ulla gerade recht. Wassermelone und Gurke gehören zu den wasserhaltigsten Lebensmitteln, die es wohl gibt und liefern dazu noch gesunde Vitamine. Zusammen mit Avocado, Pinienkernen und Parmesan ergeben sie einen wunderbar leckeren Salat. Highlight ist definitiv die säuerliche Pestosoße. Bowl Ulla ist in nur 10 Minuten angerichtet und eignet sich als ideal leichter Lunch oder als Beilage zum Grillen.